イベント
（終了）2022年12月20日 カッピングワークショップ
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12月
12月
糸島市・Shooting Star Roastery うぐいす座にて
カッピングワークショップを行います。
参加費：
¥3,300（税込）
※店頭にて電子マネー決済及び現金予約もお承りしております。
持ち物：
エプロン、筆記用具
場 所：
Shooting Star Roastery @うぐいす座
福岡県糸島市二丈吉井621番の2
JR福吉駅から徒歩40分。
定 員：
6名限定(1セッション)
日 時：
2022年12月20日
①11:30〜13:00
内 容：
・ナチュラル・4種のカッピング講座
ご予約はこちらから：
予約の締め切りは前日の正午まで。
１：
正しいコーヒーカッピングの基礎知識（20分）
珈琲の味の評価って何？何故お花の香りとかバニラの香りって表現するの？ドリップコーヒーとどう違うの？フレーバーって何？等、初心者の方でも分かりやすいカッピングの方法や重要性について説明していきます。
↓
２：
講師によるコーヒーカッピングのデモンストレーション （30分）
実際にカッピングをしながらポイントを説明します。不明な点があればお気軽にその場でご質問ください。
↓
３：
参加者によるカッピング実践（30分）
SCA（スペシャルティコーヒー協会）の正式なカッピングの手順によるカッピング及びトライアンギュレーションを実際に行っていただきます。
※人数により時間の変動あります。
コーヒーを好む方は誰でも簡単なツールを使用して、自宅で簡単にカッピングを行うことができます。今までとは少し違った方法でコーヒーと向き合うことで、自分の好みやフレーバーの違いを理解し、皆様がより一層コーヒーを楽しめますように。
講師がそばにいて丁寧にサポートいたしますので、 安心してトライしてください。